Piadina
to innymi słowy placek z mąki pszennej, wody i smalcu lub oliwy tradycyjnie
wypełniony sosem pomidorowym, serem i wędliną lub mięsem. Można go napełnić
praktycznie każdym ulubionym farszem jak na pizzę. Dziś zachęcamy do spróbowania
piadiny w wersji z mozzarellą, pomidorem, szynką, cebulą i szczyptą oregano. Dzięki
połączeniu tych składników piadina smakuje prawie jak pizza, a jest gotowa w ok.
25 min ;) Dzieci ją uwielbiają, zwłaszcza z dodatkiem sosu
majonezowo-ketchupowego.
