Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Setny post i pierogi według przepisu naszej mamy :) Dzięki dodatkowi kaszy pierogi mają bogatszy smak i więcej wartości odżywczych. Smakują...

17:30
0 Comments

Pasta z pesto z cukinii

Tradycyjne pesto przygotowuje się z bazylii, orzeszków pinii, czosnku, oliwy z oliwek extravergine i sera pecorino lub parmezanu. Dziś prop...

14:13
0 Comments

Fasolka szparagowa z czosnkiem

Fasolka szparagowa   z czosnkiem jest świetnym dodatkiem do mięs i wędlin. Można ją również podawać jako danie samodzielne ze świeżym pieczy...

11:31
0 Comments

Zapiekanki z pieczarkami

Domowe zapiekanki to kolejny smak naszego dzieciństwa. Naszymi ulubionymi są te tradycyjne: z przysmażonymi pieczarkami i cebulą. Doprawiam...

11:00
0 Comments

Muffinki z kostkami

Mroczne, czekoladowe muffinki z bezowymi kostkami są przepyszne, mięsiste, wilgotne i puszyste :) Są przy tym bardzo efektowne i idealnie n...

15:05
0 Comments

Frutta martorana

Frutta martorana to migdałowe ciasteczka bez pieczenia w formie różnych owoców i warzyw. Według sycylijskiej tradycji przygotowuje się je n...

00:30
0 Comments

Tort z pajęczyną

Halloween zarówno w Polsce, jak i we Włoszech nie jest zbyt popularne. My również nie obchodzimy tego święta, ale dla jego zwolenników zrob...

13:26
3 Comments

Pasta al forno

Pasta al forno to typowa potrawa kuchni sycylijskiej. Jest przepyszna i nie znamy osoby, której by nie smakowała. Sos jest podobny do tego ...

22:40
0 Comments

Gulasz wołowy

Gulasz wywodzący się z Węgier składa się głównie z mięsa, papryki i cebuli. Każdy jednak przygotowuje go na swój sposób wykorzystując ulubi...

15:07
0 Comments

Czekoladowe ciasteczka nadziewane Nutellą

Kruche, czekoladowe ciasteczka z kremowym nadzieniem są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Możecie je upiec w ostatnim momencie przed przyjśc...

20:55
0 Comments

Bresaola z rukolą i parmezanem

Bresaola to suszona polędwica wołowa. Podawana jest z rukolą, wiórkami parmezanu, oliwą z oliwek extravergine i sokiem z cytryny. Całość mo...

17:06
0 Comments

Penne alla Norma

Penne alla Norma to pyszne danie kuchni sycylijskiej, które przyrządza się tam głównie na niedzielny obiad. Smażone bakłażany, sos pomidoro...

14:07
0 Comments

Spaghetti z kalafiorem

To prosta i szybka w przygotowaniu pasta dla miłośników kalafiora. Nie zawiera wyszukanych składników, jest bardzo dobra, a przede wszystki...

18:28
0 Comments

Zapiekane roladki z bakłażanów

Zapiekane roladki z bakłażanów w sosie pomidorowym są nieco czasochłonne, ale za to ich smak wynagradza poświęcony im czas :) Bakłażany moż...

09:45
0 Comments

Cukinia z ziemniakami

Cukinia z ziemniakami to jedna z prostych potraw kuchni sycylijskiej. Wykorzystuje się w niej długą cukinię tenerumi, rosnącą na Sycylii. M...

14:58
0 Comments