Kukurydza z grilla

Grillowana kukurydza jest bardzo pyszna. Chyba nawet lepsza od tej gotowanej. Jednak do grillowania kolb kukurydzy potrzebna jest dobrej jakości kukurydza. Powinna być bladożółta, a po ugrillowaniu miękka, słodka i soczysta. Podajemy ją z masłem i solą lub masłem smakowym. Pamiętajcie, że kukurydzy nie można za bardzo rumienić, bo staje się zbyt sucha. Bardzo polecamy!

Składniki, 2 porcje:

2 kolby kukurydzy

2 szczypty soli

1 łyżeczka masła / masła smakowego

1.    Odgiąć liście kukurydzy i usunąć włókna.

2.    Umyć kukurydzę i z powrotem zawinąć w liście.

3.    Ułożyć na grillu liśćmi do dołu i grillować przez 10 min.

4.    Odsunąć liście lub całkiem oderwać i grillować kukurydzę do 20 min, przewracając ją co jakiś czas, aż wszystkie ziarna będą intensywnie żółte lub lekko zrumienione.