Pasta z wędzonej makreli

Pyszna, aksamitna pasta z makreli wg przepisu naszego taty :) Najlepiej podawać ją ze świeżym pieczywem lub z grzankami. Jest tak dobra, że nie da się poprzestać na jednej kromce. Smacznego!

 

Składniki, 6 porcji:

1 wędzona makrela (bez skóry i ości)

2 jajka ugotowane na twardo

2 średnie ogórki kiszone

1 mała cebula

2 łyżki posiekanego szczypiorku

1 płaska łyżka miękkiego masła

1 płaska łyżka majonezu

sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

1.    Jajka, ogórki i cebulę pokroić w małą kostkę.

2.    Wszystkie składniki doprawić do smaku, wymieszać i schłodzić.