Kaszanka z grilla z kiszoną kapustą i cebulą

Uwielbiamy kaszankę z grilla, zwłaszcza z dodatkiem cebulki. Tym razem ugrillowałyśmy ją z kiszoną kapustą, która idealnie do niej pasuje. Jej kwaśny smak wzbogaca całą potrawę. Jeżeli Wasze kaszanki nie są dobrze przyprawione, kapustę możecie oprószyć świeżo zmielonym czarnym pieprzem. 

 

Składniki, 4 porcje:

4 kaszanki

4 garstki kiszonej kapusty

2 cebule

sól (opcjonalnie)

folia aluminiowa

1.    Cebule pokroić w 0,5 cm krążki.

2.    Na kawałku folii aluminiowej ułożyć garstkę kapusty.

3.    Położyć kaszankę, a na niej po 3 krążki cebuli. Cebulę można lekko posolić.

4.    Złączyć brzegi folii i szczelnie zawinąć.

5.    Grillować na średnim ogniu przez ok. 30 min, aż cebula troszkę zmięknie, a kaszanka pęknie.

6.    Rozwinąć folię i grillować na dużym ogniu przez 5-10 min.