Muffinki z kostkami

Mroczne, czekoladowe muffinki z bezowymi kostkami są przepyszne, mięsiste, wilgotne i puszyste :) Są przy tym bardzo efektowne i idealnie n...

15:05
0 Comments

Frutta martorana

Frutta martorana to migdałowe ciasteczka bez pieczenia w formie różnych owoców i warzyw. Według sycylijskiej tradycji przygotowuje się je n...

00:30
0 Comments

Tort z pajęczyną

Halloween zarówno w Polsce, jak i we Włoszech nie jest zbyt popularne. My również nie obchodzimy tego święta, ale dla jego zwolenników zrob...

13:26
3 Comments

Pasta al forno

Pasta al forno to typowa potrawa kuchni sycylijskiej. Jest przepyszna i nie znamy osoby, której by nie smakowała. Sos jest podobny do tego ...

22:40
0 Comments

Gulasz wołowy

Gulasz wywodzący się z Węgier składa się głównie z mięsa, papryki i cebuli. Każdy jednak przygotowuje go na swój sposób wykorzystując ulubi...

15:07
0 Comments

Czekoladowe ciasteczka nadziewane Nutellą

Kruche, czekoladowe ciasteczka z kremowym nadzieniem są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Możecie je upiec w ostatnim momencie przed przyjśc...

20:55
0 Comments

Bresaola z rukolą i parmezanem

Bresaola to suszona polędwica wołowa. Podawana jest z rukolą, wiórkami parmezanu, oliwą z oliwek extravergine i sokiem z cytryny. Całość mo...

17:06
0 Comments

Penne alla Norma

Penne alla Norma to pyszne danie kuchni sycylijskiej, które przyrządza się tam głównie na niedzielny obiad. Smażone bakłażany, sos pomidoro...

14:07
0 Comments

Spaghetti z kalafiorem

To prosta i szybka w przygotowaniu pasta dla miłośników kalafiora. Nie zawiera wyszukanych składników, jest bardzo dobra, a przede wszystki...

18:28
0 Comments

Zapiekane roladki z bakłażanów

Zapiekane roladki z bakłażanów w sosie pomidorowym są nieco czasochłonne, ale za to ich smak wynagradza poświęcony im czas :) Bakłażany moż...

09:45
0 Comments

Cukinia z ziemniakami

Cukinia z ziemniakami to jedna z prostych potraw kuchni sycylijskiej. Wykorzystuje się w niej długą cukinię tenerumi, rosnącą na Sycylii. M...

14:58
0 Comments

Marcepanowe ciasteczka

Sycylijskie, marcepanowe ciasteczka są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Dodatkowo ładnie się prezentują, a co najważniejsze - jeszcz...

11:46
0 Comments

Tortiglioni z kremem paprykowym

Bardzo smaczny obiad dla całej rodziny :) Aksamitny krem paprykowy z natką pietruszki na pewno zadowoli niejednego z Was. Zamiast tortiglio...

14:08
0 Comments

Nadziewane minibakłażany w sosie pomidorowym

Minibakłażany w sosie pomidorowym przygotowuje się głównie w październiku. Zbierane są wtedy ostatnie owoce, które są jeszcze malutkie. Jeś...

19:17
0 Comments

Aperitivo Rosso

Dziś proponujemy pyszny czerwony aperitif, jednak w wersji bezalkoholowej. Przygotowany jest ze świeżego sosu pomidorowego , soku z limonki...

15:47
0 Comments

Tarta z cukinią i papryką

Tarta jest pyszna, łatwa i szybka w przygotowaniu. Jest to wegetariańska i zmodyfikowana wersja tej tarty . Polecamy na kolację lub jako pr...

13:26
1 Comments

Kopiec Kreta

Domowy Kopiec Kreta chciałyśmy upiec już od dawna :) Trochę go zmodyfikowałyśmy, dodając do bitej śmietany mascarpone. Dzięki niemu bita śm...

17:21
0 Comments

Zupa z zielonej soczewicy

Zupa z zielonej soczewicy jest bardzo smaczna, a przede wszystkim zdrowa. Smakuje nawet dzieciom! ;) Można ją podawać od 7. miesiąca życia....

15:01
0 Comments

Tagliatelle alla boscaiola

Tagliatelle alla boscaiola, czyli pasta leśniczego ;)   U nas w wersji z mięsem mielonym, zielonym groszkiem i pieczarkami, podlana białym ...

13:14
0 Comments

Spaghetti z ziemniakami

Makaron z ziemniakami może wydawać się dość dziwnym połączeniem, ale większość Włochów, których znamy przepada za tą pastą. Jest smaczna, n...

12:22
0 Comments

Risotto z kalafiorem i bakłażanem

Risotto z gotowanym kalafiorem, smażonym bakłażanem i passatą pomidorową. Im więcej bakłażana dodacie, tym risotto będzie lepsze, więc nie ...

15:06
0 Comments

Pierś z kurczaka w panierce z parmezanem i natką pietruszki

Kotlety z piersi z kurczaka w pysznej panierce z parmezanem i natką pietruszki smakują zupełnie inaczej i dużo lepiej niż te w zwykłej pani...

16:17
0 Comments

Frittata z pomidorami, ricottą i tymiankiem

Kolejna odsłona frittaty :) Tym razem z pomidorami, ricottą, cebulą i tymiankiem. Jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smakuje ró...

22:35
1 Comments

Naleśniki z Nutellą

Kiedy za oknem robi się chłodno, zwykle mamy ochotę na coś słodkiego, ciepłego, szybkiego w przygotowaniu i kalorycznego ;) Na tę „okazję” ...

13:33
0 Comments

Jajka w pomidorach

Jajka w pomidorach są bardzo dobre, łatwe do zrobienia, a przede wszystkim na pewno zdrowsze niż te w majonezie lub smażone na oleju. Jeśli...

12:47
0 Comments

Spaghetti z małżami

Spaghetti ze świeżymi małżami, podsmażonym czosnkiem i natką pietruszki… Całość podlana białym wytrawnym winem… To zdecydowanie najpyszniej...

12:48
0 Comments