Bruschette z anchois i oregano

Bruschette, czyli grillowane kromeczki bagietki lub chleba. Tym razem w odsłonie z filecikami anchois, oregano i oliwą extravergine. Sardele są bardzo słone, dlatego na jedną kromkę wystarczy położyć zaledwie kilka kawałeczków rybki. Proste, szybkie i smaczne.

Składniki, 4 porcje:

8 kromeczek bagietki / chleba

2-3 anchois

suszone oregano

oliwa extravergine

1.    Pieczywo pokroić na kromeczki i opiec z obu stron na patelni grillowej na średnim ogniu.

2.    Przełożyć wszystkie na talerz i posypać oregano.

3.    Pokroić anchois na małe kawałki i położyć na bruschette.

4.    Każdą z kromek polać cienką strużką oliwy.

5.    Od razu podawać.